การทดลองหาเวลาที่เหมาะสมในการลวกผักเพื่อเก็บถนอมโดยวิธีแช่แข็ง

การทดลองหาเวลาที่เหมาะสมในการลวกผักเพื่อเก็บถนอมโดยวิธีแช่แข็ง


ผัก--การเก็บและรักษา.

รายงานกิจกรรมของกรมวิทยาศาสตร์ กระทรวงอุตสาหกรรม ฉ. 31 (ต.ค. 2510-ก.ย. 2515) 162-163