การศึกษาความเปลี่ยนแปลงของค่าวอเตอร์แอกติวิตีในระหว่างการเก็บผลไม้แห้ง

การศึกษาความเปลี่ยนแปลงของค่าวอเตอร์แอกติวิตีในระหว่างการเก็บผลไม้แห้ง


ผลไม้แห้ง--ค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้.

รายงานกิจกรรมกรมวิทยาศาสตร์บริการ ฉ. 58 (2543) 132-134 0857-7625