การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบ่มโคจิในถังหมักทรงสูง /
เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ.
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบ่มโคจิในถังหมักทรงสูง / เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ
การหมักโคจิ.
เต้าเจี้ยว--การหมักโคจิ.
ซีอิ๊ว--การหมักโคจิ.
ข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ 8, 6 (มิ.ย. 2545) 3-4 0859-323x
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบ่มโคจิในถังหมักทรงสูง / เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ
การหมักโคจิ.
เต้าเจี้ยว--การหมักโคจิ.
ซีอิ๊ว--การหมักโคจิ.
ข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ 8, 6 (มิ.ย. 2545) 3-4 0859-323x