เลือกซอสพริกให้อร่อยปลอดภัย / (Record no. 144075)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 03628nab a2200205 a 4500 |
001 - CONTROL NUMBER | |
control field | 000146538 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 170317 2559 th 000 0 tha d |
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] | |
Level of rules in bibliographic description | 201705220943 |
Level of effort used to assign nonsubject heading access points | joy |
Level of effort used to assign subject headings | 201703311452 |
Level of effort used to assign classification | napaporn |
Level of effort used to assign subject headings | 201703171354 |
Level of effort used to assign classification | natnaree |
-- | 201703171353 |
-- | natnaree |
099 ## - LOCAL FREE-TEXT CALL NUMBER (OCLC) | |
Classification number | ARTICLE (Thai) |
110 2# - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME | |
Corporate name or jurisdiction name as entry element | กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ. |
9 (RLIN) | 19313 |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | เลือกซอสพริกให้อร่อยปลอดภัย / |
Statement of responsibility, etc. | กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ. |
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | |
Date/time and place of an event note | YJ2017 M04 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | ซอสพริก นำไปรับประทานคู่กับอาหารประเภททอดได้หลากหลาย เช่น ไข่เจียว ไส้กรอก ไก่ทอด มันฝรั่งทอด ซอสพริกนอกจากจะมีพริกเป็นส่วนประกอบแล้วยังมีน้ำตาลและเกลือผสมอยู่ เพื่อให้รสชาติถูกปากยิ่งขึ้น หากยี่ห้อใดผสมน้ำตาลและเกลือสูง ก็มีโอกาสทำให้ผู้ที่บริโภคเป็นประจำเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้ จึงมีการนำซอสพริกที่วางจำหน่ายในปัจจุบันจำนวน 16 ตัวอย่างมาวิเคราะห์ และเปรียบเทียบองค์ประกอบต่าง ๆ ทั้งในด้านปริมาณ ราคา ส่วนประกอบ ปริมาณน้ำตาล เกลือ พบว่ายี่ห้อที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด คือ จิ้มแจ่ม และยัวร์-เซฟ มีน้ำตาล 5 กรัมต่อหน่วยบริโภค ยี่ห้อที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด คือ สามภูเขาและม้าบิน มีน้ำตาล 1 กรัมต่อหน่วยบริโภค ยี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมมากที่สุด คือ ยัวร์-เซฟ มีโซเดียม 620 มิลลิกรัมต่อหน่วยบริโภค และยี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมน้อยที่สุด คือ สามภูเขา มี โซเดียม 105 มิลลิกรัมต่อหน่วยบริโภค ทั้งนี้มี 5 ยี่ห้อที่ไม่สามารถตรวจสอบปริมาณน้ำตาลและเกลือได้ เพราะไม่มีฉลากโภชนาการ ได้แก่ คิงส์คิทเช่น ไฮคิว เด็กสมบูรณ์ สุขุม และพันท้ายนรสิงห์ |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD60M03 |
9 (RLIN) | 179869 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | ซอสพริก. |
9 (RLIN) | 20811 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | ซอสพริก |
General subdivision | การเลือกซี้อ. |
9 (RLIN) | 144215 |
773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
Title | ฉลาดซื้อ |
Related parts | 23, 190 (ธ.ค.2559) 22-29 |
International Standard Serial Number | 0858-9461 |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Koha item type | Articles |
No items available.