เลือกซอสพริกให้อร่อยปลอดภัย / (Record no. 144075)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 03628nab a2200205 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 000146538
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 170317 2559 th 000 0 tha d
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE]
Level of rules in bibliographic description 201705220943
Level of effort used to assign nonsubject heading access points joy
Level of effort used to assign subject headings 201703311452
Level of effort used to assign classification napaporn
Level of effort used to assign subject headings 201703171354
Level of effort used to assign classification natnaree
-- 201703171353
-- natnaree
099 ## - LOCAL FREE-TEXT CALL NUMBER (OCLC)
Classification number ARTICLE (Thai)
110 2# - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ.
9 (RLIN) 19313
245 10 - TITLE STATEMENT
Title เลือกซอสพริกให้อร่อยปลอดภัย /
Statement of responsibility, etc. กองบรรณาธิการนิตยสารฉลาดซื้อ.
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE
Date/time and place of an event note YJ2017 M04
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. ซอสพริก นำไปรับประทานคู่กับอาหารประเภททอดได้หลากหลาย เช่น ไข่เจียว ไส้กรอก ไก่ทอด มันฝรั่งทอด ซอสพริกนอกจากจะมีพริกเป็นส่วนประกอบแล้วยังมีน้ำตาลและเกลือผสมอยู่ เพื่อให้รสชาติถูกปากยิ่งขึ้น หากยี่ห้อใดผสมน้ำตาลและเกลือสูง ก็มีโอกาสทำให้ผู้ที่บริโภคเป็นประจำเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ ได้ จึงมีการนำซอสพริกที่วางจำหน่ายในปัจจุบันจำนวน 16 ตัวอย่างมาวิเคราะห์ และเปรียบเทียบองค์ประกอบต่าง ๆ ทั้งในด้านปริมาณ ราคา ส่วนประกอบ ปริมาณน้ำตาล เกลือ พบว่ายี่ห้อที่มีปริมาณน้ำตาลมากที่สุด คือ จิ้มแจ่ม และยัวร์-เซฟ มีน้ำตาล 5 กรัมต่อหน่วยบริโภค ยี่ห้อที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยที่สุด คือ สามภูเขาและม้าบิน มีน้ำตาล 1 กรัมต่อหน่วยบริโภค ยี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมมากที่สุด คือ ยัวร์-เซฟ มีโซเดียม 620 มิลลิกรัมต่อหน่วยบริโภค และยี่ห้อที่มีปริมาณโซเดียมน้อยที่สุด คือ สามภูเขา มี โซเดียม 105 มิลลิกรัมต่อหน่วยบริโภค ทั้งนี้มี 5 ยี่ห้อที่ไม่สามารถตรวจสอบปริมาณน้ำตาลและเกลือได้ เพราะไม่มีฉลากโภชนาการ ได้แก่ คิงส์คิทเช่น ไฮคิว เด็กสมบูรณ์ สุขุม และพันท้ายนรสิงห์
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD60M03
9 (RLIN) 179869
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ซอสพริก.
9 (RLIN) 20811
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ซอสพริก
General subdivision การเลือกซี้อ.
9 (RLIN) 144215
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Title ฉลาดซื้อ
Related parts 23, 190 (ธ.ค.2559) 22-29
International Standard Serial Number 0858-9461
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Articles

No items available.