Normal view
MARC view
- ความเค็ม
ความเค็ม (Topical Term)
Machine generated authority record.
Work cat.: ()152271: กรคณา ธนารุ่งโรจน์. 173174, การเสริมความเค็มด้วยกลิ่นเพื่อลดโซเดียมในอาหาร Odour-induced saltiness enhancement (OISE) for sodium reduction in foods
