Normal view
MARC view
- ทรานซ์กลูตามิเนส.
ทรานซ์กลูตามิเนส. (Topical Term)
Machine generated authority record.
Work cat.: ()90772: ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม 31968, ทรานซ์กลูตามิเนสและการประยุกต์ใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร /
