ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมร้อนต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์วุ้นเส้น / พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์

By: พรรณจิรา วงศ์สวัสดิ์Material type: ArticleArticleSubject(s): วุ้นเส้น -- ผลวิเคราะห์ In: อาหาร 37, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2550) 93-104
No physical items for this record

YJ2009 M09

There are no comments on this title.

to post a comment.