การใช้เอ็นไซม์บรอมเมลินจากสับปะรดเพื่อเร่งขบวนการทำน้ำปลาสร้อย / บังอร เชื้อโพธิ์หัก.
Material type:
ArticleSubject(s): น้ำปลา -- การผลิต
In:
วารสารการประมง 34, 6 (พ.ย. 2524) 649-659
No physical items for this record
There are no comments on this title.