ขิง บำรุงธาตุไฟหน้าหนาว / สุภาภรณ์ ปิติพร

YJ2014 M06

ขิง จัดเป็นพืชรสเผ็ดอุ่น มีฤทธิ์แก้หวัดเย็น ขับเหงื่อ บำรุงกระเพาะ แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน ลดคอเลสเตอรอลที่สะสมในตับและหลอดเลือด มีการทดลองพบว่า น้ำขิงต้มทำให้เม็ดเลือดขาวชนิดแมกโครฟาจ (Macrophage) จับกินไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้ดีขึ้น ขิงจึงเป็นสมุนไพรแนะนำสำหรับใช้เป็นเครื่องดื่มในฤดูหนาว ปัจจุบันขิงถูกบรรจุอยู่ในบัญชีหลักแห่งชาติและองค์การอนามัยโลก รับรองขิง รักษาหวัด แต่มีข้อจำกัดการใช้ในคนท้อง.

Ginger can classify as warm spicy plants has properties to cure cold fever, stomach nourishing, vomit relief, reduce cholesterols that gather in liver and arteries. It has research found that boil water from ginger can make white blood cells in macrophage type eat influenza virus better than norm, so it suitable to eat as drinks in winter. Now ginger was put in National Essential Drugs and WHO that ginger is certified can use to cure fever but it has some restrict to pregnant women.