ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ หรือฉลากหวาน มัน เค็ม / เปรมฤทัย แย้มบรรจง.
Call Number: ARTICLE (Thai) Material type:
ArticleSubject(s): FOOD60M07 | ฉลาก -- การใช้ประโยชน์ | ฉลาก -- กฎหมายและระเบียบข้อบังคับ | ฉลาก -- แง่โภชนาการ
In:
วารสารการบรรจุภัณฑ์ 23, 3 (เม.ย.-มิ.ย. 2558) 11-14Summary: ฉลากโภชนาการ คือ ฉลากอาหารที่มีการแสดงข้อมูลโภชนาการของอาหารในกรอบสี่เหลี่ยม เรียกว่า กรอบข้อมูลโภชนาการ โดยระบุรายละเอียดของชนิด และปริมาณสารอาหารที่มีในอาหารชนิดนั้น ซึ่งจากการสำรวจสถานการณ์การใช้ฉลากโภชนาการ พบว่า ฉลากโภชนาการที่ใช้ในปัจจุบันมีรายละเอียดมากทำให้อ่านและเข้าใจยาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงปรับเปลี่ยนให้มีการแสดงสัญลักษณ์ทางโภชนาการเพิ่มเติม โดยแสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมบนฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ หรือที่เรียกว่า ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ (GDA : Guideline Daily Amounts) มีการบังคับใช้กับอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที 5 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดพอง ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์หรือบิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ สามารถใช้เป็นเครื่องมืสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการควบคุมปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมเพื่อช่วยให้สามารถตัดสินใจเลือกบริโภคอาหารได้เหมาะสม ถูกหลักโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกาย.
YJ2017 M06
ฉลากโภชนาการ คือ ฉลากอาหารที่มีการแสดงข้อมูลโภชนาการของอาหารในกรอบสี่เหลี่ยม เรียกว่า กรอบข้อมูลโภชนาการ โดยระบุรายละเอียดของชนิด และปริมาณสารอาหารที่มีในอาหารชนิดนั้น ซึ่งจากการสำรวจสถานการณ์การใช้ฉลากโภชนาการ พบว่า ฉลากโภชนาการที่ใช้ในปัจจุบันมีรายละเอียดมากทำให้อ่านและเข้าใจยาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงปรับเปลี่ยนให้มีการแสดงสัญลักษณ์ทางโภชนาการเพิ่มเติม โดยแสดงค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมบนฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ หรือที่เรียกว่า ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ (GDA : Guideline Daily Amounts) มีการบังคับใช้กับอาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคทันที 5 ชนิด ได้แก่ มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดพอง ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์หรือบิสกิต และเวเฟอร์สอดไส้ ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ สามารถใช้เป็นเครื่องมืสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการควบคุมปริมาณพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมเพื่อช่วยให้สามารถตัดสินใจเลือกบริโภคอาหารได้เหมาะสม ถูกหลักโภชนาการและมีประโยชน์ต่อร่างกาย.
There are no comments on this title.