การศึกษาเรื่องการสกัดโปรตีนจากถั่วเหลืองและทำน้ำซอสปรุงรสจากโปรตีนที่สกัดได้
Material type:
ArticleSubject(s): โปรตีน -- ถั่วเหลือง
In:
รายงานกิจกรรมของกรมวิทยาศาสตร์ กระทรวงอุตสาหกรรม ฉ. 33 (ต.ค. 2516-ก.ย. 2517) 37-38
No physical items for this record
There are no comments on this title.