Review: Determination of pigments in vegetables / Benoit Schoefs

By: Schoefs, BenoitCall Number: IF 73 (29) Material type: ArticleArticleSubject(s): PIGMENTS -- IFOnline resources: Click here to access online In: Journal of Chromatography A 1054 (1-2) 2004 : 217-226
No physical items for this record

YI2005 M08 D01

สีของพืช; แอนโทไซยานิน; แคโรทีน; เตตระไพโรล; อัลคาลอยด์; โพลีฟีนอล; แซนโทฟิลด์; เบตาเลน; ไฟโคบิลีน; คลอโรฟิลล์; ปริมาณสี

Chlorophyll; Carotenoid; Anthocyanin; Betalains; Plant pigments; Anthocyanidin; Carotenes; Tetrapyrroles; Alkaloids; Polyphenols; Xanthophylls; Betalains; Phycobilins

There are no comments on this title.

to post a comment.