เบ็ญจรัก วายุภาพ.
บทบาทของเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร (Food Biotechnology) ที่มีต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารในยุคโลกาภิวัฒน์ /
เบ็ญจรัก วายุภาพ และ วราพร ลักษณลม้าย
อุตสาหกรรมอาหาร.
วิทยาศาสตร์การอาหาร.
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร.
อาหาร 28, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2541) 1-4 0125-1147