เนตรนภิส วัฒนสุชาติ.

คลื่นรังสี UV มีประโยชน์ต่อเทคโนโลยีอาหารอย่างไร? / เนตรนภิส วัฒนสุชาติ


รังสีเหนือม่วง--การใช้ประโยชน์.
อาหาร--การเกิดสีน้ำตาล.

อาหาร 33, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2546) 15-21 0125-1147