TY - SER ED - ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ TI - การเร่งกระบวนการหมักน้ำปลาโดยการประยุกต์ใช้เอนไซม์ KW - น้ำปลา KW - การผลิต N1 - YC2007 M12 D01 UR - http://lib3.dss.go.th/fulltext/clipping/c7575.pdf Sources - เดลินิวส์ Sources - ฉ. 21,037 (19 พ.ค. 2550) 34 ER -