ชาญชัย คุตตะธรรมะกุล. <br/><br/>
การใช้แป้งที่ผลิตภายในประเทศแทนบางส่วนของแป้งสาลีในการ ทำเส้นบะหมี่ / 
ชาญชัย คุตตะธรรมะกุล. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>บะหมี่.
<br/><br/><label>Source: </label>วารสารเคมีวิศวกรรมเทคโนโลยีทางอาหารและเชื้อเพลิง 4, 1 (ม.ค. 2525) 37-47