TY - SER AU - สุกิจ ลิติกรณ์. TI - เทคโนโลยีการแช่แข็งด้วย AIR BLAST FREEZER KW - ชีววิทยาการเยือกแข็ง KW - อุตสาหกรรมอาหาร N1 - YJ2018 M12 Sources - FOOD FOCUS THAILAND Sources - 13, 149 (ส.ค. 2561) 54-56 ISSN - 1905-3487 ER -