TY  - SER
AU  - ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน.
TI  - ความสัมพันธ์ของสารให้ความหวานที่ใช้ทดแทนน้ำตาลกับประโยชน์เชิงสุขภาพ Association between sugar substitutes and health benefits
KW  - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
KW  - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
KW  - อาหาร
KW  - น้ำตาล
KW  - สารให้ความหวาน
KW  - แง่โภชนาการ
KW  - หญ้าหวาน
KW  - สารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
N1  - YJ2021 M01
UR  - http://158.108.94.117/Public/PUB0890/index.html
Sources  - วารสารอาหาร
Sources  - 50, 3 (ก.ค.-ก.ย.2563) 31-40
ISSN  - 0125-1147
ER  -