TY  - SER
AU  - ศิริลออ พงค์เกื้อ.
AU  - วฤษณี ปรีชานฤชิตกุล.
AU  - สวรรณมนต์ เหล็กเพ็ชร.
AU  - แคทรียา เฟื่องการกล.
AU  - กนกพล มงคล.
TI  - การควบคุมคุณภาพด้านจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ยีสต์สดเพื่อการส่งออก
KW  - ยีสต์
KW  - อาหาร
KW  - ขนม
KW  - เบเกอรี่
KW  - เค้ก
KW  - โดนัท
KW  - ขนมปัง
KW  - จุลชีววิทยาทางอาหาร
KW  - จุลชีววิทยา
KW  - อุตสาหกรรมยีสต์
KW  - การปนเปื้อนในอาหาร
N1  - YJ2023 M11
Sources  - กสิกร 
Sources  - 96, 6 (ส.ค.-ก.ย. 2566) 24-29 
ISSN  - 0125-3697
ER  -