TY  - SER
TI  - การศึกษาทดลองเรื่องปริมาณไนโตรเจนทั้งหมด (Total Hitrogen) กรดกลูตามิค (Glutamic Acid) และอัตราส่วนกรดกลูตามิคต่อไนโตรเจนทั้งหมด (GA-N-Ratio) ในน้ำปลาพื้นเมือง
KW  - น้ำปลา
KW  - ผลวิเคราะห์
Sources  - รายงานกิจกรรมของกรมวิทยาศาสตร์ กระทรวงอุตสาหกรรม
Sources  - ฉ. 35 (ต.ค. 2519-ก.ย. 2520) 56-61
ER  -