TY - SER AU - อ่อนรวี รัตนาพันธุ์. TI - หลักการทำแห้งผลไม้ด้วยวิธี osmotic KW - ผลไม้แห้ง ISSN - 0125-1147 Sources - อาหาร Sources - 20, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2533) 240-245 ER -