วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร. <br/><br/>
การใช้ประโยชน์จากของเหลือโรงงานอุตสาหกรรมผลิตซูริมิ : การผลิตโปรตีนสกัดชนิดผงในระดับห้องทดลอง / 
วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, สุปราณี แย้มพราย และ สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์--ซูริมิ.<br/>ซูริมิ.
<br/><br/><label>Source: </label>วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์ 32, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2541) 28-40 0075-5192