TY  - SER
AU  - ไพโรจน์ กลิ่นพิทักษ์.
TI  - การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบอาหารในกล้วยระหว่างการเก็บ
KW  - กล้วย
Sources  - วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปัตตานี
Sources  - 1, 1 (ม.ค.-เม.ย. 2529) 15-23
ER  -