เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ. <br/><br/>
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบ่มโคจิในถังหมักทรงสูง / 
เพ็ญจิตร ศรีนพคุณ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การหมักโคจิ.<br/>เต้าเจี้ยว--การหมักโคจิ.<br/>ซีอิ๊ว--การหมักโคจิ.
<br/><br/><label>Source: </label>ข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ 8, 6 (มิ.ย. 2545) 3-4 0859-323x