TY - SER AU - บุญชู ตันชัชวาล. TI - การศึกษาการทำขนมปังจากแป้งข้าวฟ่างเบื้องต้น KW - ขนมปัง Sources - วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร Sources - 6, 1 (2516) 59-66 ER -