มะรุม...พืชมหัศจรรย์ อาหารต้านโรค / ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
Material type:
ArticleSubject(s): FOOD58M02 | มะรุม -- สรรพคุณทางยา | มะรุม -- แง่โภชนาการ | มะรุม -- แง่อนามัย
In:
อาหาร 41, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2554) 134-139Summary: มะรุม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนสูงกว่านมสด 2 เท่า วิตามินเอมากกว่าแครอท 3 เท่า วิตามินซีมากกว่าส้ม 3 เท่า โพแทสเซียมมากกว่ากล้วย 3 เท่า นอกจากนั้นยังมีพลังงานในปริมาณต่ำ มะรุมมีสรรพคุณทางยา ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ต้านการเกิดเนื้องอกและมะเร็ง ลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันตับอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดระดับน้ำตาล ต้านการอักเสบ ภูมิแพ้และหอบหืด เป็นต้น
No physical items for this record
มะรุม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง จัดเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนสูงกว่านมสด 2 เท่า วิตามินเอมากกว่าแครอท 3 เท่า วิตามินซีมากกว่าส้ม 3 เท่า โพแทสเซียมมากกว่ากล้วย 3 เท่า นอกจากนั้นยังมีพลังงานในปริมาณต่ำ มะรุมมีสรรพคุณทางยา ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ต้านการเกิดเนื้องอกและมะเร็ง ลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันตับอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ลดระดับน้ำตาล ต้านการอักเสบ ภูมิแพ้และหอบหืด เป็นต้น
There are no comments on this title.