ซูริมิและการปรับปรุงคุณภาพ / อรวรรณ คงพันธุ์, พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล, จิราภรณ์ รุ่งทอง

By: อรวรรณ คงพันธุ์Contributor(s): พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล | จิราภรณ์ รุ่งทองMaterial type: ArticleArticleSubject(s): ซูริมิ -- การปรับปรุงคุณภาพ In: อาหาร 32, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2545) 213-222
No physical items for this record

There are no comments on this title.

to post a comment.