ถั่วเน่า : ถั่วเหลืองหมักโภชนาการสูงภูมิปัญญาชาวบ้านทางภาคเหนือของไทย / พัทธินันท์ วาริชนันท์
Material type:
ArticleSubject(s): spv56m03 | ถั่วเน่า -- แง่โภชนาการ | ถั่วเหลืองหมัก -- แง่โภชนาการ | ถั่วเน่า -- การผลิต | อาหาร -- การแปรรูป -- ถั่วเน่า
In:
อาหาร 42, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2555) 281-286
There are no comments on this title.