Your search returned 5 results from 160461records.

Results
		การลดค่าวอเตอร์แอกติวิตีผลิตภัณฑ์ปลาข้างเหลือง (Selarides leptolepis กึ่งแห้ง) / ปัทมกร พรหมจรรย์, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ by ปัทมกร พรหมจรรย์ \| ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. Source: วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของการเก็บรักษาในน้ำแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติโปรตีนกล้ามเนื้อและคุณภาพไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาตาหวาน (Priacanthus tayenus) และปลาปากคม (Saurida undosquamis/ ปริญา จันทรัตน์, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, มณี วิทยานนท์ by ปริญา จันทรัตน์ \| ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ \| มณี วิทยานนท์. Source: วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาสูตรน้ำพริกสมุนไพรไทยสำเร็จรูป / เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล และ ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ by เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล \| ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. Source: วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้ไขมันเลียนแบบเนยโกโก้ที่ได้จากการดัดแปรน้ำมันปาล์มทดแทนเนยโกโก้ในช็อกโกแลตชนิดเคลือบ / เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ และ ธีรวัฒน์ ชูทอง by เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล \| ธีรวัฒน์ ชูทอง \| ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. Source: วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ฟลาวร์ผสม ปริมาณน้ำ และเวลาผสมที่เหมาะสมของโดสำหรับของอาหารอบกรอบที่มีโปรตีนหัวปลาไฮโดรไลเสตเป็นส่วนประกอบ / เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ และ กฤตลักษณ์ ปะสะกวี by เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล \| กฤตลักษณ์ ปะสะกวี \| ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์. Source: วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)