Your search returned 9 results from 160514records.

Results
		การผลิตเค้กลูกชุบจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิไทย Production of look choub cake from broken thai jasmine rice flour [Electronic resource] / นรินทร์ เจริญพันธ์. by นรินทร์ เจริญพันธ์. Source: วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาเมนูอาหารว่างโดยใช้ซูคราโลสเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลทราย [Electronic resource] / นริศา เรืองศรี, อุไรภรณ์ บูรณสุขสกุล และอลงกต สิงห์โต. by นริศา เรืองศรี \| อุไรภรณ์ บูรณสุขสกุล \| อลงกต สิงห์โต. Source: วารสารโภชนาการMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบฟักทองรสต้มยำ Product development of tom yum pumpkin cracker [Electronic resource] / ผกาวดี ภู่จันทร์ และคนอื่นๆ. by ผกาวดี ภู่จันทร์ \| โสรัจวรชุม อินเกต \| ไพรวัลย์ ประมัย \| สุสิตรา สิงโสม. Source: PSRU Journal of Science and TechnologyMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การใช้น้ำมันเมล็ดชาทดแทนมาร์การีนในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยสด The substitution of margarine with tea seed oil in butter cookies products [Electronic resource] / นิภาพร กุลณา และคนอื่นๆ. by นิภาพร กุลณา \| สุรีย์ ทองกร \| พิมพ์ณดา นนประสาท \| ปนัดดา พึ่งศิลป์. Source: วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา Material type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของการเสริมเส้นใยอาหารจากผงเปลือกมังคุดต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสของชิฟฟ่อนเค้กน้ำมังคุด Effect of dietary fiber supplementation from mangosteen crust powder on the sensory of mangosteen juice chiffon cake [Electronic resource] / นิภาพร กุลณา และคนอื่นๆ. by นิภาพร กุลณา \| กรวุฒิ มงคล \| ปานสิน แก้วบุญเรือง \| ณัฐพร สุยะวาณิชย์ \| ปรานปรียา สิทธิ์ขันแก้ว. Source: วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษาMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของชนิดบรรจุภัณฑ์และอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพผักผงอัดเม็ดเสริมโพรไบโอติก [Electronic resource] / กรองกาญจน์ ทองมาศ และกิติพงศ์ อัศตรกุล. by กรองกาญจน์ ทองมาศ \| กิติพงศ์ อัศตรกุล. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การเพิ่มความคงตัวของน้ำมันหอมระเหยด้วยอินคลูชันคอมเพลกซ์ของไซโคลเดกซ์ทริน [Electronic resource] / วันทนีย์ น้อยจินดา และอินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. by วันทนีย์ น้อยจินดา \| อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การประยุกต์ใช้ไฮดรอกซีโพรพิลไดสตาร์ชฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์เค้กสปันจ์ [Electronic resource] / ณัฐกานต์ อุ่นอรุณ และขนิษฐา ธนานุวงศ์. by ณัฐกานต์ อุ่นอรุณ \| ขนิษฐา ธนานุวงศ์. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ผลของสภาวะด่างต่อความสามารถในการกักเก็บลินาโลออลในเมทริกซ์สตาร์ชที่ผ่านการทำแห้ง [Electronic resource] / วรรธนมณฑน์ ชาญจารุจิตร์ และสิรี ชัยเสรี. by วรรธนมณฑน์ ชาญจารุจิตร์ \| สิรี ชัยเสรี. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)