Your search returned 5 results from 160461records.

Sort
Results
ไฮโดรคอลลอยด์ สารให้ความหนืดไขมันต่ำ

Source: เดลินิวส์Material type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
ผลของสารไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เยลลี่ทุเรียน Effect of gelling agents on quality attributes of durian jelly [Electronic resource] / วราศรี แสงกระจ่าง และคนอื่นๆ.

by วราศรี แสงกระจ่าง | ปิยนุช ถนนทิพย์ | จุรีภรณ์ นวนมุสิก | กิติยา สุเหม.

Source: วารสารวิจัยราชภัฏพระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งขนมกลีบลำดวนปราศจากกลูเตน [Electronic resource] / กิตติพงษ์ สุวีโร และคนอื่นๆ.

by กิตติพงษ์ สุวีโร | เดือนเต็ม ทิมายงค์ | หทัยรัตน์ ริมคีรี | วิหาร ดีปัญญา.

Source: วารสารวิศวกรรมศาสตร์ ราชมงคลธัญบุรีMaterial type: Article Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available.
Pages