การศึกษาการใช้แป้งเผือกโปรตีนสกัดจากถั่วเขียวและงาขาวในการผลิตเนื้อเทียม, / วุฒิชัย นาครักษา.
Material type:
ArticleSubject(s): โปรตีนเกษตร
In:
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 11, 3 (ก.ย.-ธ.ค. 2536) 14-25
No physical items for this record
There are no comments on this title.