Your search returned 2 results from 160499records.

Results
		การเสริมความเค็มด้วยกลิ่นเพื่อลดโซเดียมในอาหาร Odour-induced saltiness enhancement (OISE) for sodium reduction in foods [Electronic resource] / กรคณา ธนารุ่งโรจน์ และวรภา คงเป็นสุข. by กรคณา ธนารุ่งโรจน์ \| วรภา คงเป็นสุข. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การระบุอัตลักษณ์ทางชีวโมเลกุลของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์ Metabolomics as an emerging technology for molecular authentication of organic food products [Electronic resource] / ศานต์ เศรษฐชัยมงคล และมาริสา คงบุญเกิด. by ศานต์ เศรษฐชัยมงคล \| มาริสา คงบุญเกิด. Source: วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยามMaterial type: Article; Format: print Online access: Click here to access online Availability: No items available. Add to cart (remove)