มก.เจ๋ง คิดฟิล์มบรรจุภัณฑ์แอคทีฟ ช่วยยืดอายุผลิตภัณฑ์เกษตร

YJ2015 M03

คณะนักวิจัยจาก คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติได้ศึกษาประสิทธิภาพของฟิล์มบรรจุภัณฑ์แอคทีฟพอลิเอทิลีนความหนาแน่นต่ำผสมถ่านกัมมันต์จากเศษยางรถยนต์สำหรับยืดอายุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยนำเศษยางรถยนต์มาผ่านกระบวนการให้ความร้อน (ไพโรไลซิส) ที่อุณหภูมิ500 - 900 องศาเซลเซียส จนได้ของแข็งที่เรียกว่า ถ่านชาร์ (char) แล้วนำมาผ่านกระบวนการกระตุ้นจนได้เป็นถ่านกัมมันต์จากนั้นศึกษาการขึ้นรูปเม็ดพลาสติกพอลิเอทิลีนความหนาแน่นต่ำผสมถ่านกัมมันต์ที่ผ่านการกระตุ้นทางเคมีและไม่ผ่านการกระตุ้น แล้วนำเม็ดพลาสติกไปอบไล่ความชื้นขึ้นรูปเป็นฟิล์มบรรจุภัณฑ์แอคทีฟ ทดสอบสมบัติต่างๆ ของฟิล์ม ทดลองใช้ยืดอายุมะละกอพันธุ์ปลักไม้ลายพบว่าฟิล์มที่มีปริมาณถ่านกัมมันต์ 10 ส่วน ใน 100 ส่วน มีประสิทธิภาพดีที่สุดในการยืดอายุมะละกอได้นานถึง 20 - 24 วัน บรรจุภัณฑ์แอคทีฟ เป็นนวัตกรรมช่วยยืดอายุผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยว มีคุณสมบัติกำจัดแก๊สเอทิลีนซึ่งเป็นฮอร์โมนพืชในการเร่งการสุกของผลไม้ ที่สามารถพัฒนาไปสู่ขนาดอุตสาหกรรมได้.

Researchers from Faculty Of Agro-Industry, Kasetsart University and National Metal and Materials Technology Center (MTEC) has study on performance of active polyethylene packaging that low density mix with activated carbon from tires scrap to extend agricultural products shelf life by heat tires scrap (Pyrolysis) at 500-900 Celsius until receive char charcoal then stimulate until get activated carbon and study about low density polyethylene forming mix with activated carbon and no stimulate then baked plastic beads to repels moisture and active product film forming, properties testing of film. In Plug Mai Lai extend life testing contains 10% of activated carbon can extend papaya shelf life to 20-24 days. Active package product is innovation to extend shelf life of agricultural products after harvest, can get rid of ethylene gas which is plant hormone to speed up ripe of fruit that can develop into industrial scale and to provide energy to body.