ปูถั่ว ตัวการของหอยนางรมกรุบกรอบ / กมลชนก วงศ์อิสรกุล.
Material type:
ArticleSubject(s): FOOD64M04 | ปู | หอยนางรม | อาหารทะเล | อาหาร
In:
218, 19 (ส.ค. 2563) 78-80 วารสาร อพวช.Summary: ปูถั่ว หรือ pea crab หรือที่เรียกว่า oyster crab มักถูกพบในหอยนางรม เป็นปูที่มีกระดองค่อนข้างกลม ลำตัวนิ่ม มีสีขาวออกเหลือง หรือครีม ปูถั่วพึ่งพาหอยนางรมในการใช้ชีวิต เป็นความสัมพันธ์แบบปรสิต (parasitism) ปูถั่วไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ในต่างประเทศที่มีการเพาะเลี้ยงหอยชายฝั่ง มักพบปูถั่วเป็นประจำ มีการนำมาทำปูถั่วชุบแป้งทอดกับซอสดิปหลากหลายสูตร.
No physical items for this record
YJ2021 M04
ปูถั่ว หรือ pea crab หรือที่เรียกว่า oyster crab มักถูกพบในหอยนางรม เป็นปูที่มีกระดองค่อนข้างกลม ลำตัวนิ่ม มีสีขาวออกเหลือง หรือครีม ปูถั่วพึ่งพาหอยนางรมในการใช้ชีวิต เป็นความสัมพันธ์แบบปรสิต (parasitism) ปูถั่วไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ในต่างประเทศที่มีการเพาะเลี้ยงหอยชายฝั่ง มักพบปูถั่วเป็นประจำ มีการนำมาทำปูถั่วชุบแป้งทอดกับซอสดิปหลากหลายสูตร.
There are no comments on this title.