Refine your search
Availability
-
Authors
- กนกพล มงคล (1)
- กองบรรณาธิการ (2)
- จิดาภา แสงสวันต์ (1)
- จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลั... (3)
- นววรรณ, นามแฝง (1)
- ประมวล ทรายทอง (3)
- ประไพศรี สมใจ (1)
- มหาวิทยาลัยสงขลานคริ... (3)
- มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (3)
- วินิจ ขำวิวรรธน์ (1)
- วิวัฒน์ หวังเจริญ (2)
- ศิริลออ พงค์เกื้อ (1)
- สมเกียรติ พรพิสุทธิม... (1)
- สาวิตรี ลิ่มทอง (1)
- สุพจน์ บุญแรง (1)
- สุภาพร พรไตร (1)
- อรุณ ชาญชัยเชาว์วิวั... (1)
- เชิดชัย เชี่ยวธีรกุล (2)
- เยาวลักษณ์ ดิสระ (2)
- แมวเหมียว, นามแฝง (1)
- Show more
- Show less
-
Item types
- Articles (56)
-
Topics
- กากน้ำตาล (2)
- การปนเปื้อนของจุลินท... (1)
- การปนเปื้อนในอาหาร (1)
- ขนมปัง (4)
- จุลชีววิทยาทางอาหาร (1)
- จุลินทรีย์ (1)
- ทะเล (1)
- พลังงานชีวมวล (2)
- ยีสต์ (55)
- ยีสต์ผง (1)
- สารแต่งกลิ่นและรสอาห... (5)
- อาหาร (1)
- เอทานอล (2)
- เอนไซม์ (1)
- โดนัท (1)
- โดแช่แข็ง (1)
- โปรตีน (5)
- ไวน์ (2)
- Show more
- Show less