000			02565nab a22001697a 4500
850			_aเอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
999			_c149793 _d149793
008			190701b2560 xxu||||| |||| 00| 0 tha d
100	0		_aพารนี, นามแฝง. _918792
245	1	0	_a"เดอะมัม" ขนมเปี๊ยะคนรุ่นใหม่ / _cพารนี, นามแฝง.
518			_aYJ2018 M03
520			_aขนมเปี๊ยะเป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของชาวจีน นิยมนำมาประกอบพิธีไหว้จนมีผู้นิยมทำในหลายพื้นที่ ปัจจุบันขนมเปี๊ยะจึงแพร่หลายและมีหลากหลายรสชาติ "The - Mom - เดอะมัม" นับเป็นขนมเปี๊ยะอีกหนึ่งยี่ห้อที่ผู้ผลิตศึกษาและเรียนรู้ด้วยตนเอง นำข้อเด่นของแต่ละแห่งมาผสมผสานกันและปรับแก้ไขตามคำแนะนำของลูกค้า จนกลายเป็นขนมเปี๊ยะรสอร่อยที่มีรูปลักษณ์ทันสมัยเข้ากับวิถีของคนรุ่นใหม่ มีสโลแกนว่า แป้งบาง ไส้แน่น นุ่มนิ่ม หอมกลิ่นควันเทียน งบประมาณตั้งต้นประมาณ 30,000-40,000 บาท เนื่องจากใช้อุปกรณ์ชิ้นใหญ่ เช่น เตาอบ เครื่องผสม เครื่องปั่น เฉพาะค่าวัตถุดิบในการทำขนมแต่ละครั้งประมาณ 3,500 บาท จำหน่ายกล่องเล็กราคา 40 บาท กล่องใหญ่ราคา 60 บาท โดยใช้ช่องทางการจำหน่ายผ่านออนไลน์.
648			_aFOOD61M03 _9159619
650		4	_aขนมเปี๊ยะ. _9159905
650		4	_aขนมเปี๊ยะ _xแง่โภชนาการ. _9159906
773			_tเส้นทางเศรษฐี _g23, 422 (พ.ย. 2560) 60-61 _x0859-1652
942			_2lcc