กระบวนการความดันสูงทางเลือกใหม่ของการแปรรูปอาหาร /

ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี

กระบวนการความดันสูงทางเลือกใหม่ของการแปรรูปอาหาร / ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี

YJ2008 M10 D01


อาหาร--การแปรรูป--เทคนิคความดันสูง.

อาหาร 37, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2550) 133-137 0125-1147