ผลของส่วนผสมและกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากฟักทอง /
อรัญญา มิ่งเมือง
ผลของส่วนผสมและกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากฟักทอง / อรัญญา มิ่งเมือง
YJ2009 M04 D01
ฟิล์มเคลือบอาหาร--ฟักทอง.
ฟักทอง--ผลิตภัณฑ์.
อาหาร 37, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2550) 353-359 0125-1147
ผลของส่วนผสมและกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากฟักทอง / อรัญญา มิ่งเมือง
YJ2009 M04 D01
ฟิล์มเคลือบอาหาร--ฟักทอง.
ฟักทอง--ผลิตภัณฑ์.
อาหาร 37, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2550) 353-359 0125-1147