การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์เพื่อกระบวนการหมัก /
สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์
การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์เพื่อกระบวนการหมัก / สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์
YJ2009 M04 D01
ยีสต์--สายพันธุ์--การคัดเลือก.
อาหาร 37, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2550) 229-232 0125-1147
การคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์เพื่อกระบวนการหมัก / สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์
YJ2009 M04 D01
ยีสต์--สายพันธุ์--การคัดเลือก.
อาหาร 37, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2550) 229-232 0125-1147