การจำลองกระบวนการแช่แข็ง : ผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศ /

โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ

การจำลองกระบวนการแช่แข็ง : ผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศ / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ, ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ ชูวิช ศิริวัฒนโยธิน

YJ2010 M11


การแช่เยือกแข็งแบบลมเป่า.

วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ. 31, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2551) 811-821 0125-2787