พฤติกรรมทางวิลโคอิลาสติกของเยลลี่ลำไยโดยวัดแบบทรานเซนท์ /

อรุณี อภิชาติสรางกูร

พฤติกรรมทางวิลโคอิลาสติกของเยลลี่ลำไยโดยวัดแบบทรานเซนท์ / อรุณี อภิชาติสรางกูร และ ศศิธร ลออเลิศลักขณา

YT2011 M08


เยลลี่--ลำไย.

อาหาร 39, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2552) 181-188 0125-1147