การวิเคราะห์คุณค่าทางด้านโภชนาการและองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อโคพื้นเมืองไทย /

พร้อมลักษณ์ สมบูรณ์ปัญญากุล

การวิเคราะห์คุณค่าทางด้านโภชนาการและองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อโคพื้นเมืองไทย / พร้อมลักษณ์ สมบูรณ์ปัญญากุล และ สุภัทรา ลิลิตชาญ


โคพื้นเมือง.
เนื้อโคพื้นเมือง--ผลวิเคราะห์.

วารสารโภชนาการ 44, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2552) 24-34