ระบบอิมัลชันในอาหารและความคงตัว /
สุภัคชนม์ คล่องดี
ระบบอิมัลชันในอาหารและความคงตัว / สุภัคชนม์ คล่องดี
YJ2013 M10
spv56m03
อิมัลชัน.
อาหาร--ตัวกระทำอิมัลชัน.
ตัวกระทำอิมัลชัน.
อาหาร 42, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2555) 287-290 0125-1147
ระบบอิมัลชันในอาหารและความคงตัว / สุภัคชนม์ คล่องดี
YJ2013 M10
spv56m03
อิมัลชัน.
อาหาร--ตัวกระทำอิมัลชัน.
ตัวกระทำอิมัลชัน.
อาหาร 42, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2555) 287-290 0125-1147