การเปรียบเทียบคุณลักษณะและผลผลิตของเพกตินจากเปลือกตาลดิบที่ใช้แอลกอฮอล์นำกลับมาใช้ใหม่ทดแทนเอธิลแอลกอฮอล์ 95% ในขั้นตอนการตกตะกอนและการล้าง /

ศิวะเทพ เรืองพรหม

การเปรียบเทียบคุณลักษณะและผลผลิตของเพกตินจากเปลือกตาลดิบที่ใช้แอลกอฮอล์นำกลับมาใช้ใหม่ทดแทนเอธิลแอลกอฮอล์ 95% ในขั้นตอนการตกตะกอนและการล้าง / ศิวะเทพ เรืองพรหมและ กิตติชัย บรรจง

YJ2015 M03


SPV57M12


เอทิลแอลกอฮอล์--การแปรใช้ใหม่.
เพกทิน--การตกตะกอน.

วารสารเกษตรพระจอมเกล้า 32, 1 (ม.ค.-เม.ย. 2557) 50-58 0857-0108