อนาคตของการใช้จุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมแป้ง /

ปทุมพร ฉิมเอนก.

อนาคตของการใช้จุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมแป้ง / ปทุมพร ฉิมเอนก.


แป้ง--ผลิตภัณฑ์.
จุลินทรีย์ในอาหาร.

อาหาร 21, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2534) 239-244