จุลินทรีย์มีประโยชน์ในแหนม

พรรณชรินทร์ ศรัทธา.

จุลินทรีย์มีประโยชน์ในแหนม [Electronic resource] / พรรณชรินทร์ ศรัทธา.

YJ2021 M06


อาหาร.
อาหารหมัก.
จุลินทรีย์ในอาหาร.
อาหารแปรรูป.
ไนตรัสออกไซด์.
Nitrous oxide.

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วว 34, 3 (ก.ค.-ก.ย 2562) 20-21