เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม /
โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.
เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.
YJ2023 M07
อาหาร.
อุตสาหกรรมอาหาร.
ไส้กรอก.
การปรุงอาหาร (ไส้กรอก).
อาหารแปรรูป.
ผลิตภัณฑ์อาหาร.
FOOD FOCUS THAILAND 18, 207 (Jun. 2023) 61-62 1905-3487
เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.
YJ2023 M07
อาหาร.
อุตสาหกรรมอาหาร.
ไส้กรอก.
การปรุงอาหาร (ไส้กรอก).
อาหารแปรรูป.
ผลิตภัณฑ์อาหาร.
FOOD FOCUS THAILAND 18, 207 (Jun. 2023) 61-62 1905-3487