เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม /

โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.

เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ.

YJ2023 M07


อาหาร.
อุตสาหกรรมอาหาร.
ไส้กรอก.
การปรุงอาหาร (ไส้กรอก).
อาหารแปรรูป.
ผลิตภัณฑ์อาหาร.

FOOD FOCUS THAILAND 18, 207 (Jun. 2023) 61-62 1905-3487