หลักการเบื้องต้นของขบวนการเกิดผลึกของผลิตภัณฑ์น้ำตาลชนิดต่าง ๆ /

สงวนศรี เจริญเหรียญ.

หลักการเบื้องต้นของขบวนการเกิดผลึกของผลิตภัณฑ์น้ำตาลชนิดต่าง ๆ / สงวนศรี เจริญเหรียญ.


น้ำตาล--การตกผลึก.

วารสารน้ำตาล 29, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2536) 25-30