การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมืองอาหารหมักดอง

การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมืองอาหารหมักดอง


จุลินทรีย์--วิจัย.
อาหารหมักดอง--จุลชีววิทยา.

ข่าวสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 21, 213 (มี.ค. 2523) 6-7